美味しいトーストサンドは温かい Cafe 2011年12月22日 豚バラ薄切りだった、ベーコンではなかった。トーストは、やはり焼き方である、強火で急速に、水分を閉じ込める。だらだら焼いてると硬くなる原理だ。大型灯油ストーブの天板で、アルミホイールで焼く。この道具立てが必要、または、…薄切り肉をフライパンでこんがり焼き、トーストに載せ、えいやっと二つに折る。その端を、楊枝で止めて皿に盛る。お家委員だよね、はい。*(サンドイッチ)* PR
