go-ya Cafe 2011年09月01日 ゴウヤ を貰ってきてから、３日ぐらい放置したら蒸れたせいもあり、（レジ袋の中） 白くカビが出たので捨てることにして、 包丁を入れたが、どこを食うのか解らないものである。 かなり大きいものだが、普通はもっと小さく成ってるようだが。 那須は多数貰ったが是も柔らかくしてしまったので今後の展開が有る。 為すところ無かったりして。 素材を生かすのが調理人の真髄であり、 是がおいしいものに成るとは・・ *(そば)* PR
