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Greenland

北極海のグリーンランドは、

　何がグリーン化知らないが、


　デンマーク領だ。


　エスキモー他が住んでいる。


　エスキモーは、先住民と言うアメリカインディアンの言葉であり、



　　自らは　イヌイット　と言っている。


　エスキモーは生肉を食らう民と言う意味。


　生にくは、ヴィタミンCを摂取するために必要になる。


　　焼いてはいけない。

　ナイフがあるので、料理が有るといえる。

　刺身と同じだ。


　参考本多勝一　「カナダエスキモー」


　広辞苑
　
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