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今日はカツ丼で

いまｔｖで高橋克美という人がカツ丼製作をしてポイントを解説していたが、大変勉強になった。


　最後に盛り付けるときに鍋を振ってくっつかないようにしていた。


　卵は２段階に入れ、硬さのヴァらいティになる。
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住まいと暮らしの反省

フリーター家を買う　というドラマで、母親の為に　と言っているので親孝行がテーマにあるようだ。


　父親が悪いようだった。



　家に恵まれない親だった。

団子の起源

米が必ずしもおいしいものだったかどうか、


　品種改良があったわけである。


米の粘り、ジャポニカが、うるち米で粘りがない。

　インディカは、もちごめでせいさんは３％ン異本ながら、


　当七時亜：東南アジア出常食は、どんな感じ？



　石臼で粉にし、焼き団子に擂るか、ふかすであろう。

Japanese Culture　destroyed

その背後にCIAの陰謀があるのか知らないが、GHQなら今がない、

　歌舞伎役者襲撃事件の詳細は警察が暴走族に取り締まり撲滅すると言い、役者の教育的指導をお願いしてはならない、


　歌舞伎役者の行状に体罰を持って望んだと言うにはあまりにも大きな損失の負傷と、精神的ダメージまた、社会的失墜である。


　　アメリカの暴力装置が日本文化を破壊する、


　　そのような過去現在ミライの構図があるのだろうか。

　田中さん五郎白山は想った。